Ingredientes:
pechuga de pollo
1 manzana
tomate triturado
1 cebolla
vino blanco
2 cucharadas de curry
aceite de oliva
sal
pimienta
1 chorrito de zumo de limón.
Elaboración:
Ponemos en una cazuela un buen chorro de aceite de oliva, salteamos unos minutos la cebolla y el ajo picados.Añadimos el tomate y la manzana cortada a trocitos y removemos.
Añadimos el pollo cortado en dados, cuando ha cojido un poco de color, le ponemos el vino blanco, el curry y el chorrito de zumo de limón.
Cocinamos durante 15 minutos removiendo de vez en cuendo para que no se pegue.
4 comentarios:
Hola Cris, acabo de descubrir tu blog y ya no me lo pienso perder. Tienes una seguidora más.
He revisado todas las recetas y apuntado las que más me han gustado, entre ellas, esta de pollo al curry pero además es que me ha llamado mucho la atención el acompañamiento... qué son?? alguna especie de torta de patata?? De eso no tienes la receta? me parecen muy curiosas.
Felicidades por el blog!
Hola Shatya, me alegro mucho de que te guste el blog estás en tu casa!!!!!
Las patatas no las hice yo, son patatas fritas pero con forma de caritas, las compré en el hipercor!!!
Un abrazo
Aaah, qué graciosas!! lo añado a la lista de la compra para hacer un poco el moñas :P
Hola!! Q ricas se ven esas recetas! Es la primera vez que entro en tu pag y me ha encantado! Asi que aprovechare para aprender a hacer algo +.+
Me encanta esa idea del pollo al curry la voy a probar a ver! Y cuando vi el acompañamiento pense que eran arepas jajajjaj
Bueno un saludote y Gracias por compartir la receta!
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