Una forma sabrosa de comer pechuga a la plancha........................
Ingredientes para 2 personas:
pechuga de pollo en filetes
1 bote de champiñones enteros
1 cebolla
2 tomates maduros grandes
2 dientes de ajo
un poco de vino blanco
1 cucharada de mantequilla
orégano, sal y pimienta.
Elaboración:
Picamos el ajo muy fino, la cebolla y cortamos el tomate a dados pequeños.
En una sartén ponemos la mantequilla, cuando se derrita, ponemos la cebolla y el ajo, rehogamos.
Cuando empiecen a dorarse le ponemos un chorro de vino blanco y dejamos que se evapore un poco el alcohol.
Ahora añadimos el tomate, los champiñones, un poco de orégano, salpimentamos al gusto y dejamos hacer unos minutos.
Hacemos la pechuga a la plancha y les ponemos el contenido de la sartén sobre ellos.
Espero que os guste.........
2 comentarios:
y los champiñones????!!!!
siempre les hace falta agregar todos los ngredientes en la receta.. los champuñones en dónde se agregan o qué onda?!!! como les digo no es la primera vez que no agregan todos los ingredientes en la receta :(
Pamela, todos podemos tener un despiste de vez en cuando......
Ya esta rectificada la receta....
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