domingo, 12 de octubre de 2008

Perritos diferentes.

Ingredientes:

pan de perritos
salchichas de pavo (tipo franckfurt)
zanahorias
cebolla
hojas de col
salsa de soja

Elaboración:

Cortamos el pan de perrito por la mitad y lo ponemos el el tostador o en la parrilla (caliente está más rico....).

Pelamos y rallamos las zanahorias, cortamos la cebolla en aros y la col en juliana, lo salteamos todo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.

Una vez hecho lo ponemos en un bol, le añadimos salsa de soja al gusto y lo mezclamos todo.

Hacemos las salchichas el una parrilla o satén.

Cojemos el pan de perritos, le ponemos encima con ayuda de una cuchara un poco de las verduras salteadas, colocamos encima de cada perrito una salchicha y tapamos con la otra mitad de pan.

Espero que os guste, la salsa de soja le da un sabor distinto y están muy buenos....

2 comentarios:

Anónimo dijo...

Los portugueses los sirven con patatas fritas paja dentro, y el toque crujiente es estupendo.

cristina dijo...

Muy buena idea....lo probaré seguro.
Muchas gracias!!