Ingredientes:125gr. de mantequilla sin sal
90gr. de azúcar
90gr. de avellanas tostadas picadas
160gr. de harina
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
azúcar glass
Elaboración:
Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar.
Le añadimos las avellanas picadas, la cucharadita de esencia de vainilla y la pizca de sal, mezclamos.
Por último le añadimos la harina y mezclamos hasta obtener una masa uniforme y sin grumos.
Vamos haciendo bolitas con la masa (procurando que nos salgan todas mas o menos del mismo tamaño) y las ponemos sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Las metemos al horno que previamente habremos calentado a 165º durante unos 12-15 minutos, tienen que quedar ligeramente doradas.
Una vez listas, las dejamos enfriar sobre una rejilla y las espolvoreamos con azúcar glass.
30 comentarios:
ahora para el te de media mañana me levo una,que menuda pintica
Que ricas se ven
esta me la anoto, que mi padre me ha dado muchas avellanas y hay que gastarlas
besos
que ricas con avellana me encantara probarlas y parecen faciles
un beso
humm, me mola cambiar las almendras por avellanas, ya que el sabor típico de unas galletas es la almendra. Las tuyas deben de estar riquisimas :)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Que galletas!! otra mas pa la saca...Esta temporada me está dando por las galletitas...y esta receta me gussssssssta.
Bexinos wapa
Que buenas tienen que estar, te cojo un par de ellas.
Un beso
Cris....estoy a dieta y con esas galletitas me entran un hambre.....ayyyy q mal eres jajaja (es broma)
me encanta tus recetas esta tarde me voy a dedicarme a pasar algunas de ellas a mi programa de dietas, bueno con tu permiso claro.
muuuuak
Que galletitas más ricas, Cris. Y pensa que el año pasado no probé las avellanas con lo que me gustan. Y por lo que veo, este año seguiré igual a menos que me decida, y con estas galletas que has preparado, fácil me lo pones.
besitos
se ven muy muy ricas!
Geniales! que buena pinta.
Besos!
Se ven deliciosas, me gustan muchos las avellanas, con tu permiso me llevo la receta. Un beso.
Hum que buen aspecto, no me irían mal unas cuantas para acompañar el café.
Besos
Nunca me ha dado por hacer galletas, pero viendo éstas de avellana... ayyyy, que ricas!!!!!!!!
Un besote
Que galletas mas ricas!ya me estoy tomando nota haber si las hago.
Bsitos
Que buena pinta!! muy ricas.
Besos
¡¡que ricas tienen que estar!! me gustan las avellanas a rabiar, así que estas galletitas tienen que estar de escándalo.
Las galletas por regla general me salen mal pero mal mal jajajaj a ver si conestas tengo mas suerte porque se ven riquisimas
Unas galletas estupendas y de avellana que a tí te gustán mucho.
besiotss guapaaaa
Te han salido divinas Cris, tomo muy buena nota que tienen que estar buenísimas. Un besazo.
Cris, vaya "currusquinos" más buenos. De buena gana me tomaba un buen montón de ellos, vamos que si los tuviera delante, seguro que no paraba de comerlos hasta que los terminará...¡uf!...
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
No he podido resistir la tentación te he cogido una, con tu permiso. Besitos.
que ricas crissss un beso wapa
Cris unas galletas muy ricas, yo las hago muy parecidas pero con forma de media luna.
Besos
Buenísimas, me llevo un para para el desayuno de mañana :-)
Un besín.
¡Que puntito tan rico el de las avellanas! Unas galletitas divinas.
Besitos.
Deben de estar muy ricas, un beso.
Cris, las he probado de almendra y también de nueces, pero de avellanas. Con lo que a mi me gustan...
Un beso
rosa
¡Qué originales y qué buena presencia tienen! Nunca he hecho galletas de avellanas. Tienen que tener un toque genial!
Buen finde!
Y yo que nunca he hecho galletas... esta receta me encanta, se ve fácil y con avellanas, que es mi fruto seco preferido. Me la apunto. Besitos.
Tienen que estar muy rica, y además fácil de hacer. La pinta que tienen es deliciosa.
Un abrazo
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