domingo, 23 de agosto de 2009

Tarta de queso clásica

Hola a tod@s.......!!!!!!!, que tal habéis pasado el verano!!!!!!!!!, espero que halláis disfrutado mucho estas vacaciones..........ahora toca volver a la rutina, aunque yo todavía no estaré por aquí al 100 por 100 , iré subiendo alguna recetilla de las que he ido haciendo estas vacaciones. Esta tarta la hago desde hace tiempo y siempre sale riquisima, la receta es de la web Directo al paladar http://www.directoalpaladar.com/postres/clasica-tarta-de-queso.

Ingredientes:

300gr. de queso philadelphia
3 yogures naturales
3 huevos
3 cucharadas soperas de harina
12 cucharadas de azúcar

Elaboración:

Precalentamos el horno a 200º.

Batimos todos los ingredientes juntos hasta que nos quede una masa fina y sin grumos.


Engrasamos un molde con mantequilla y un poquito de harina, vertemos la mezcla.


Bajamos la temperatura del horno a 170º y horneamos durante 25-3o minutos, una vez hecha la mantenemos dentro del horno durante 2 minutos más.

Sacamos del horno, dejamos templar y la metemos en el frigorífico.


Desmoldamos y decoramos al gusto, yo le he puesto mermelada casera de cereza, cada uno que la decore como más le guste!!!



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28 comentarios:

Lola dijo...

Bienvenida!!! se te echaba de menos! espero que hayas disfrutado de las vacaciones. Se ve una tarta deliciosa Cris. Un besito, me alegro de la vuelta.
Lola

Ana dijo...

¡¡¡HOLITASSSSS, GUAPISIMA!!! bienvenida otra vez a la rutina, jejejejej, bueno, yo, no me he ido, aquí sigo al pie del cañón
Anda que empiezas bien las recetillas, hala con dulce, total que más da kilo más o kilo menos, jajajajajaajajaja
Un besote, cielo, encantada de volver a leerte

Cris dijo...

Muchas gracias Lola, yo también me alegro de leerte!!!!
Un abrazo.

Holaaaa Any!!! a estas alturas del verano ya se he acabado la operación bikiniii, ahora ya se pueden comer cositas ricas!!!!jejeje
Un abrazo preciosa!!!!!

mamen dijo...

Pero niña, que guapa vienes tu de las vacaciones, se ve que lo has pasado bien, en esta foto te pereces a mi Cris, casi gemelas, por algo te adopte como Cris 2ª jajaja
La tarta te quedo muy bonita, un besito preciosa

Mery dijo...

Con lo que me gustan las tartas de queso esta la apunto sin dudarlo, tiene una pinta increible. Me alegro que pasaras un buenisimo verano y que estes ya poco a poco de vuelta.


Un saludo y gracias por la receta.

Marisita dijo...

deliciosa esta tarta, las de queso me entusiasman, asi que apuntada queda. Aprovecha el resto de vacaciones que se acaban pronto besos.

Marisa dijo...

Holaaaa, me alegro de tu vuelta!! ya se acaa agosto y ya vamos volviendo poco a poco todos a la rutina!!
He hecho esta receta hace poco pero ponía diez cucharadas de azúcar. Aún así, nos resultó demasiado dulce pero un sabor buenísimo. A ti te ha quedado preciosa!! la próxima vez le pondré menos azúcar!
un besooo

cristina dijo...

hola cris tocaya jiji espero que lo estes pasando muy biem de vacaciones yo te acabo de descubrir y lo he hecho con la tan popular y rica tartita de queso que tanto gusta en mi casa la diferencia esque yo la ago con base de galletas pero asi tb esta muy rica pues eso que ya tiene suna seguidora mas y estas invitada a mi blog besotes

Cris dijo...

Hola Mamen, es que las vacaciones le sientan bien a cualquiera jajajaja!!!
Besitos de tu Cris2

Hola Mery, apunta, apunta ya verás como no te arrepientes, aparte de fácil está riquisima!!!

Marisita, ainnsss que prontito se termina lo bueno ehhhh???, aprovecharé sin duda lo poquito que queda!!!!

Cris dijo...

Gracias Marisa, yo también me alegro de volver a verte por aquí!!! La receta de esta tarta ponía de 10-12 cucharadas, yo como soy muy dulcera le puse la 12 ya va en gustos, prueba a la proxima con menos a ver si te gusta más!!

Cristina, bienvenida a mi blog!!!!, me alegro de que te gusten las tartas de queso yo también les suelo poner base de galletas cuando no las horneo....

Besossss

Mar dijo...

Estás segura que es clásica? pues tiene una pinta de ser la mejor tarta de queso, menuda pinta más rica.... espero que estés pasando un feliz verano
Un beso

Espe dijo...

yo tambien me la apunto pero me parece demasiado azucar,queda muy dulce?

Kako dijo...

Cris, que rico que has vuelto, te extrañabamos y vienes con un clásico muy apetitoso. Que buena receta!
Que tal tus vacaciones, te veo guapísima en la foto.
Besos!

Cris dijo...

Mar, no se si será clásica o no jajaja, al menos eso ponía en la receta cuando la encontré jajajaja, lo que si te puedo decir es que está bueniiisima!!!

Espe, yo soy muy dulcera y con 12 cucharadas me pareció perfecta, sin embargo Marisa me ha comentado que ella la hizo con 1o y le pareció muy dulce, es cuestión de gustos, cuando la hagas prueba a ponerle 8-9 a ver si sale a tu gusto!!!

Kako, yo también os hechaba de menos......las vacaciones han hido muy bien, aprovechando lo poco que nos queda, muchas gracias!!!

Besosss

MARYMERY dijo...

ésta receta, no es que la vaya a apuntar, es que ya me la he copiado paraprobarla, de la pintaza que tiene!un beso!

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Hola,bienvenidaaa...como esté de buena como en esas fotos ummm.Deseando que vayas poniendo tus recetitas,cojo lápiz y papel ehhh.Besos...jo que rico ahora que lo vuelvo a ver...

Talita dijo...

Me encantan las tartas de queso! La tuya quedó con buenisima pinta!

Meritxell dijo...

Hola Cris,la receta super y me alegro de volverte a leer en el blog, se te echaba en falta.
Besoso

Mari Carmen dijo...

Me encanta, sobre todo, que le hayas cambiado la forma y no sea la típica redonda. Y no te digo nada de la pinta que tienen las rebanaditas.....Besitos.

Belen dijo...

que alegría verte de vuelta cris y que mejor con esta rica tarta,es un clásico y está deliciosaaaaaa.
un abrazo,belen

Isita dijo...

Hola Cris, ya vamos volviendo de las vacaciones. Yo también acabo de aterrizar y me estoy poniendo al día.
Tu tarta tiene una pinta riquisima, otra que me apunto para hacer, se me está acumulando el trabajo, jeje.

Besos

CARMEN dijo...

Bienvenida de nuevo!!
Ya ve va poneido esto al día, todos vamos regresando al redil...jeje.
Me encnata esa tarta. No las hago todo lo que me gustaría, porque en casa, sólo me gustan a mí, pero de vez en cuando me doy el lujo y me hago una mini , para darme el caprichillo.

un beso

Titaniii dijo...

Hola Cris!! No calia que dijeras que te queda muy buena la tarta de queso, porque la foto lo dice todo!!! me alegro de tenerte otra vez por aqui!!! Un besito, guapa.

Sonia dijo...

Bienvenida Cris, me apunto tu tarta de queso, tengo un montón de recetas, pero ninguna como la tuya, así que me la llevo. Me alegro de que estés de nuevo por aquí y podamos disfrutas de esas recetas que has hecho este verano.

Besitos,

mayi dijo...

hola Cris! que tal la vuelta?
me ha gustado lo de la mermelada de cereza, seguro que le da un toque muy rico!!
Bsitos

Iradai dijo...

Me ha gustado la receta, ya tengo ganas de hecerla para comerme un trocito ;)
Enhorabuena por tu blog, te seguiré visitando

Anónimo dijo...

hola encontre este lugar y me parece muy buena la torta de queso, sera posible saber la cantidad exacta del yogurt, por favor?
gracias y un saludin

Cris dijo...

Hola anónimo, los yogures que utilicé llevaban 125gr, por lo que tendrás que poner 375gr. Espero que te guste!!!