Ingredientes:
500gr. de ternera para guisar en taquitos
1 bote de tomate triturado de 425gr.
ajos tiernos (pueden ser congelados)
1/2 pimiento verde
1 cebolla
100gr. de guisantes
1 zanahoria grande
1 pastilla de avecrem de verdura
1 chorro de vino tinto.
Elaboración:
Ponemos aceite de oliva en una cacerola, echamos la cebolla picada y los ajos tiernos, cuando la cebolla está un poco echa le añadimos el pimiento verde y la zanahoria cortados en trocitos.
Añadimos la carne de ternera y vamos removiéndolo todo, cuando la carne coja color le añadimos la pastilla de avecrem deshecha y los guisantes, removemos bien.
Ahora añadimos un buen chorro de vino tinto y dejamos unos minutos para que se evapore un poco.
Añadimos el tomate triturado y rectificamos de sal(también le podemos poner un poquito de pimienta negra molida), cocinamos durante 25- 30 minutos.
A esta carne le podemos poner como guarnición, un poquito de arroz blanco, unas patatas fritas........eso ya lo dejo al gusto de cada uno................
3 comentarios:
Tiene muy buena pinta esta receta y en general el blog, con tu permiso me quedo para ir viendo más recetas tuyas y a ver si me atrevo a hacer esta ternerita.
Saludos
Pues como bien supuse esta receta está muy rica, yo la he hecho a mi manera y parece que no ha quedado mal.
Gracias
Gracias a ti por hacerla Honey, me alegro mucho de que te haya gustado!!
Un saludo
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